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チーズ牛丼といえばすき家が先駆的存在であり、松屋は後発なので、今回松屋を初めて食してみました。
すき家はチーズのまろやかさを全面に押し出しているのに対して、松屋は恐らくゴーダチーズを使用していると思われるのですが、コクと酸味が際立つ仕上がりになっていました。
これが甘めに煮付けられた牛バラ肉、脂のうまみと良く合います。
朝食としましたが、朝からでも重苦しくなくすっきりと食べられるのが松屋。
ガッツリ系がすき家といった印象になります。
ごちそうさまでした！