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あっという間に消えた1品。またの登場を期待しています。
JR東日本の駅ナカコンビニNewDaysで販売されたおにぎり「箱おに」。
お弁当型に四角く整形されたご飯の上に具材が載るという、もはやおにぎりの概念を超えた商品です。
ただその味わいはかなり本格派。
野菜の煮物は醤油と味醂の出汁がしっかりと染み渡っており、型崩れせず食感と香りをしっかりと楽しめる塩梅なのが素晴らしい。特に椎茸煮は非常に香ばしく美味しさ満点でした。
鶏もも肉もジューシーで、あえて電子レンジ加熱はしませんでしたが、固くなくすっと噛み切れるやわらかさ。この鶏肉煮が2切れも入っているので、ボリュームとしても充分です。
濃厚味の煮物をさっぱりとさせてくれるのが、弁当箱にあたるゆかりご飯。紫蘇の香りが鶏と野菜の煮物とがっつり組み合わさってあっという間の完食。
少食の方ならこれ一個で充分食事として成立するレベル。
まだまだ色々な具材で楽しめそうな「箱おに」。再登場を期待しています。
