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コンビニローソンで話題の新商品を実食してみました。
他のコンビニチェーンでは、有名店とのコラボレーションや監修メニューも含めて多くの家系や二郎系ラーメンが販売されていますが、ローソンでもその流れにのってきました。
ローソンは監修メニューではなく、自社で開発の1杯ということで期待していただきます。
満腹濃厚豚ラーメン。
ラーメン二郎をインスパイアする1杯のようです。
麺は平打タイプの中太麺。結構噛みごたえのありそうな麺で、ワシワシ麺と言われる食感は再現できていそうです。
具材は大判の豚バラチャーシュー1枚ともやしがどっさり。ニンニクは粗切りの刻みニンニクが大さじ1杯分くらいの分量ですが、コンビニ麺としてはデフォルトの量でしょう。
電子レンジ調理の宿命として、丼の外周の麺が乾燥してガチガチになってしまうのは御愛嬌。
ガブッと齧りつけるチャーシューと平打麺、お口直しに味付け無しの茹でもやし、麺に絡みつく刻みニンニクと二郎系ラーメンの特徴をよくここまで再現したなという点は評価できます。
ただこれはあくまで個人の味の好みとして受け取ってほしいのですが、他のコンビニ麺も傾向として多いのですがスープの甘みが高い気がします。
チャーシューも醤油のキレ味よりかは、みりんの様な甘みが先行してしてしまっているのが気にかかる点ではあります。
1杯700円以下でこのボリュームを実現してくださっているローソンさんには感謝なのですが、醤油のキレのあるもう少し塩っ気のあるスープを今後の商品では期待したいと思います。
ごちそうさまでした❗❗