5/25 玉子屋ランチ

5/25(月)玉子屋ランチのご紹介です。

えびフライタルタルソース添え、目玉焼ポークソーセージ添え、豚肉と茄子の味噌炒め。

タルタルの酸味と甘辛の味噌ダレの味のコントラストで、食が進みます。

茄子の風味が味噌ダレとまたよく合います。

緊急事態宣言解除を祝ってという訳ではないでしょうが、2本の海老と目玉焼がおめでたい雰囲気を醸し出しています。

心なしか海老も太めで、しっかりと味わいました。

玉子屋さん、ごちそうさまでした。