こんばんは。
今年、ワインエキスパートエクセレンスの試験を受けることにしました。
これはワインエキスパートの上級資格で、日本国内のワイン関係の試験では、ソムリエエキスパートと並び最難関だそうです。
受験を申し込んだところ、先日教本が届きました。
750ページ以上あります。電話帳かよ
一次試験は10月です。
あと5ヶ月でやりきれるだろうか?無謀だったかな。
でも人生最後の挑戦になると思うので、やれるだけはやってみます。✍️
さて、今日のワインは南仏ラングドックのリーズナブルなシャルドネです。
生産者
ラ・ヴィコンテ
La Vicomté
ワイン名
エロイーズ・シャルドネ
Eloise Chardonnay
ヴィンテージ
2023
生産地
フランス
ラングドック Languedoc 地方
ペイ・ドック Pays d'Oc IGP
品種
シャルドネ Chardonnay 100%
アルコール度数
13.5%
テイスティング
中程度のレモングリーン色。
やや強い香りで、リンゴ、グレープフルーツ、パイナップル、菩提樹、ヴァニラの香り。
辛口、高い酸味、果実味が強いミディアムボディ。後味はやや長い。
熟した果実味が感じられ、オークのニュアンスと共に後味で残りますが、高い酸味がそれらを上回ります。口あたりはなめらか。
評価
⭐️⭐️(13/20)