こんばんは。
今日は大吹雪の予報でしたが、幸い予報は外れ、晴れた時間もあったのでスパークリングにしてみました。
やっぱり太陽が出ると気分もいいですねー。
今日のワインは、イタリア北部トレンティーノ・アルト・アディジェ州の山地で造られるブラン・ド・ブラン。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られ、36か月の熟成を経ています。
生産者
カヴィット
ワイン名
アルテマージ・ブリュット・ミレジマート2018
生産地
イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 トレントDOC
ヴィンテージ
2018(平均的な年)
品種
シャルドネ100%
テイスティング
淡いレモン色。
レモン、リンゴ、洋梨、グレープフルーツ、ビスケットの、やや強い香り。
辛口、高い酸味のミディアムボディ。泡はキメが細かく、後味はやや長い。凛としたキレのある味わい。ボディはしっかり感じられるものの高い酸味が際立つ。後味でミネラル感。酵母のフレーバーはあまり感じられない。
評価
Good



