もう9月ですねー。
今月はリトモスもメガダンスも過去トラ月間。さっそく昨日はリトモス受けてきました。ブリちゃんのWork Bi※chもありで、やっぱり過去トラは楽しい
昨日はキャンティの大御所飲みました。
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生産者
Badia Cortibuono
バディア ア コルティブオーノ
ワイン名
Chianti Classico Reserva 2010
キャンティ クラシコ リゼルヴァ
生産地域
イタリア トスカーナ州
ヴィンテージ評価
トスカーナ: 7-8/10点中
品種
サンジョベーゼ 90%、カナイオーロ10%
テイスティングコメント
エッジに茶色のトーンが見える、やや淡いガーネット色。
アメリカンチェリーやプラム、スミレ、なめし革の香りがします。
柔らかなアタック。味わいは優しい果実味と奥行きを感じます。酸味はまろやかで、この品種にありがちな尖った感はありません。渋みもこなれていて、まさに飲み頃です。素晴らしいバランス。
余韻は長く、最初から終始一貫した優しい面持ち。軽やかな後味にも関わらず、大地の滋味深さを感じさせます。
テイスティングポイント
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
購入店・価格
Amazon（トスカニー）¥6,480
プチうんちく 〈コルティブオーノ〉
ワイナリー名は「豊かな収穫の修道院」という意味。キャンティ地区で最も古い歴史を持つワイナリーの１つで、1051年にベネディクト派の修道院として建立されました。1980年代から除草剤や殺虫剤の使用を抑え始め、2000年から完全オーガニックに転換しています。
正統派キャンティ クラシコの象徴的な造り手です。
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