「どこでも、いいよ～」
・・・
（せっかくだから、食べたことのないものにしようかな？）
（すっぽん食べたことない、って言ってたなぁ～）
近くのすっぽん料理屋さんを探してみると・・・５件ぐらい・・・・
どこも、口コミはあまりないなぁ～
しかたがない、こういうときは、勘！だな！！
豊田のじんとりさんにしました。
居酒屋さんだけど、お店の雰囲気はよさそうだし～
ちょっと駐車場が狭いけど、まぁ、平日だから大丈夫かな？
当日・・・・駐車場はお客様の車でいっぱい！
奥の人が帰るときには、車動かしてね～っていう、アットホームな居酒屋サンでした。
誕生日なので、鍋だけってのも・・・と思い
何か作ってくださいな～って、お願いしていたら、素敵な前菜盛り合わせ
美味しいな～
ほとんどが自家製だそうで、手間がかかってます。
普通に、お酒を飲みにくるのみいいねぇ～
さて、すっぽん・・・まずは、グラス血液？
フルーツで割ってあるのかな？ジュースみたいで、とっても飲みやすい。
そして、お造り～
鍋だけだとおもっていたから、お造りなんて物もあるんですね！
「卵」ってことは、今回のすっぽんちゃんは、雌って事ですね。
卵は魚卵みたいですが・・・ちょっとざらつきが残る味
写真真ん中の黒い物は、「にがだま」
とっても体に良いけれど、とっってもにがいんだそうです。
噛まずにのんでね～～～にが！！だって。
にがだまの上にある小さいのが、「心臓」
魚の心臓みたいですね。
こんな小さな心臓で体を支えているんですね～
そして、右下が「レバー（肝）」です。
ごま油と塩で頂きましたが～めっちゃおいしいです。
臭みがあまりなくて、あんきもみたいに味わいがあって、おいしい♪
日本酒が欲しくなりますねぇ～～～☆
そして、身の部分
鶏のような、魚のような・・・コリコリしてて美味しいです～♪
いや、びっくり！
もっと臭みがあったりするのかと思っていたけれど、全然！
そして、メインのお鍋
けっこう、ぐろいです・・・
これは、見た目でダメな人もいそうだなぁ・・・
大丈夫だったので、箸をつけて
パクパク、モグモク
お肉は味がしっかりしてて、おいしいし
脂？ゼラチンもプルンプルン☆
しっかり、がっつり・・・お腹いっぱい！
もう、入りません！！
って言ったのに、
〆の雑炊をお茶椀２杯
デザートまで頂いて、
動けな～～い（笑）
お料理もおいしいし、雰囲気もいいので、おすすめですよ～～♪
ごちそうさまでした。
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-- DATA --
じんとり
0565-27-7582
愛知県豊田市柿本町2-40-22
17:30～23:00
定休日 月曜
http://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23007961/
http://www.jintori.jp/