１０月２４日(月)、一日はすぐに終わってしまう、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

昨日は、

お休みで書類整理するつもりでしたが、

まったくできませんでした、

やる気が出ないときも、ありますね、

疲れがたまっているのかも、

夕方になると眠くなります、

今日は、月曜日、

金曜日までは、病院勤務が連続で、

土曜日は、お祭りのボランティア活動、

そして日曜日は、

九州は博多へ行くことになっています、

来週は、１１月ですね、

予定が詰まっています、

年末まで、ぎっしりあります、

自分で決めたことなので、

楽しくやる、出会いを大切にしたいですね、

昨日は、

あっという間に、一日が終わってしまいました、

ほしいものがあって、色々見て回りましたが、

結局、見つかりませんでした、

いつものスーパーで、買い物だけになりました、

会いたかったレジスタッフの女性にも会えずに、

帰りました、

昨日の夕食は、

なぜか、野菜の煮浸しが食べたくなりました、

地元の白菜で作りました、

煮浸しは、煮汁が要ります、

我が家には、本だしなどありません、

だしは、細切りコンブです、

白菜からも水分が出るので、

なるべく煮汁は、少なめにして、

ちくわと油揚げを先に炊いて、最後に白菜を入れます、

美味しくいただきました、

なぜか、冷凍庫に剣先イカの耳だけがありました、

そこで、湯引きしました、

サラダは、サツマイモサラダです、

白菜は、しゃきしゃきで、

イカは、こりこりで、

サツマイモは、ほくほく、

いい感じですね、

では、仕事に行きます、

てっち

１０月２３日(日)、書くことが浮かばない、困った時は、…

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

いつもなら、すでに勤務している時間です、

本日は、お休みです、

昨日は突然に、午後からの勤務の女性が、

体調不良により、お休みになり、

夕方４時から、夜８時まで、

一人で何とか、頑張って無事に終わりました、

寝ることが遅くなると、起きるのも遅くなりますね、

ブログも遅くなりました、

書くことが浮かばない、今までもありました、

そんな時は、

そうでした、

困った時の、バルーンアートでした、

そこで、さっそく作ってみました、

もうすぐ、ハロウィンなので、

急いで作ったこともあり、いまひとつです、

また、作った時に、紹介しますね、

昨日の夕食は、勤務の関係で、作っていません、

なので、

講演会終了後の、１０月２１日の夕食です、

いつもの鍋、

ハマチのお刺身、ポテトサラダ、

毎日、同じようなメニューです、

今日は、鶏肉でもしようかな、

お休みですが、書類整理がいっぱいあります、

では、皆さん、良い休日を、

てっち

１０月２２日(土)、講演会について、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

昨日の、講演会は、無事に終わりました、

年齢層も高かったせいもありますが、

とても、熱心に聞いてくれました、

会場は、舞台のある大きな会場ではなく、

レトロな畳の会場です、

私のブログの中にも、同じような内容で紹介しています、

人生１００年、健康で長生きできる食事法、

体の細胞のお話しから、たんぱく質のこと、

ちょいたしレシピのお話し、

腸内環境を良くすること、

そして、食品添加物のことなど、

１時間３０分、でしたが、２分オーバーしました、

まだ、お話しすることは、いっぱいありますが、

またいつの日かということで、無事終了いたしました、

皆さん、知らないことがあったみたいで、

普段から食べている物にも、色々なことがあることに、

驚いているようでした、

決して、食べてはいけないということではなく、

少しでも減らすことが大切ですね、

食品添加物は、

ブログの中では、あまり書かないようにしています、

色んな理由から、それしか食べれないという方も、

いらっしゃいます、

生きていくうえで、食生活が一番、大切ですね、

楽しく食べて欲しいです、

一つだけ言いますと、

現在使われている食品添加物の種類は、

世界一です、

石油から合成された添加物は、３５０種、

アメリカは、１３３種、

ドイツは、６４種、

フランスは、３２種、

イギリスは、２１種、

「美味しい」ということを大前提として、

私たち国民は、より安いものを求め、

食品の色合いや見た目を気にして、

日持ちするものが選ばれる時代です、

企業側からすればそのニーズに答えるために、

「見た目をよくするため」に、着色料を使用する、

「保存性を高めるため」に、

保存料やPH調整剤などを使用する。

そして「価格を安くするため」にはコストを抑える、

コストを抑えるには、原料を最底辺のものにしたり、

代替品を使用したりする、

加工食品に使われる調味料や油なども、

より安いものが使われる、

そうなると素材の味が変わってくるので、

調味料や香料で味をごまかし、

さらに食感をよくするなどのために、

添加物がさらに使用されます、

食品添加物の量は、どんどん増えていきます、

一般的な家庭では、一日に８０種類以上の、

添加物を食べていると言われています、

私のブログは、読んでくださっている方は、

４０人程度、

本当は、多くの方にも知って欲しいことですね、

あなたの体は、

あなたの食べたものから、

できています、

では、

てっち

１０月２１日(金)、食の講演会の日、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日は、いつもより、２時間以上も、

ブログを書くことが、遅くなりました、

食の講演会の日なので、病院勤務はお休みを、

いただいていたのですが、

メニューが、ラーメンとおにぎりの日になり、

早朝のみの勤務をすることになって、

朝３時から５時の２時間でしたが、

勤務して帰ってきたところです、

これから、講演会のスライドの再確認や、

小物などの準備をします、

人前で、しゃべることは苦ではないので、

むしろ楽しいです、

原稿は、書いたことがないので、

その場その場で、お話しを続けていきます、

そのほうが、皆さんのお顔も見えるし、

聞く側も、安心というのか、

下を向いて、原稿ばかり見て、

言葉は、棒読みでは、

説得力に欠けますね、

会場一体となって、笑いをとったり、

手を上げたり、楽しい講演会にしたいです、

参加された方も、来て良かったと、

思ってほしいですね、

また、報告しますね、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、

ハマチのお刺身、ポテトサラダ、お寿司、

用事があって、ちょっと遠いスーパーへ、

いつものスーパーでは買えない、お寿司とお刺身でした、

では、講演会、頑張ります、

てっち

１０月２０日(木)、訪問してくれる人、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

いつもは、

訪問者の数値は、３０〜４０人前後ですが、

１０月１８日は、２００人でした、

そんなに特別なことは、書いていないのですがね、

たぶん何かの間違いでしょう、

先日から、教室やお祭りの依頼など、

色んなところから連絡いただいています、

ほとんどが、来年のことです、

来年のスケジュールの手帳を、買いました、

１０月から、２０２４年の３月まで書けます、

私は、スマートフォンのスケジュールは、

使用していません、

いつも手書きしています、

そのほうが、なぜか安心です、

コロナの感染は、変わりなく多いですが、

重症化するリスクは、少なくなっています、

以前に比べると、

イベントやお祭りも復活してきました、

コンサートの装飾が１件と、お祭りが１件、

どちらも３年ぶりに、開催ですね、

これから、増えていきそうですね、

とはいえ、

私もいつまでも、続けることができるのか、

心配です、

皆さんが思っているほど、若くないですので、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、

ブリのお刺身、ポテトサラダ、

ポテトサラダも、手作りしていると、

かなりの時間がかかります、

夕食が遅くなりますね、

では、仕事に行きます、

てっち