いつも、読んでくださって、
ありがとうございます、
昨日の、講演会は、無事に終わりました、
年齢層も高かったせいもありますが、
とても、熱心に聞いてくれました、
会場は、舞台のある大きな会場ではなく、
レトロな畳の会場です、
私のブログの中にも、同じような内容で紹介しています、
人生１００年、健康で長生きできる食事法、
体の細胞のお話しから、たんぱく質のこと、
ちょいたしレシピのお話し、
腸内環境を良くすること、
そして、食品添加物のことなど、
１時間３０分、でしたが、２分オーバーしました、
まだ、お話しすることは、いっぱいありますが、
またいつの日かということで、無事終了いたしました、
皆さん、知らないことがあったみたいで、
普段から食べている物にも、色々なことがあることに、
驚いているようでした、
決して、食べてはいけないということではなく、
少しでも減らすことが大切ですね、
食品添加物は、
ブログの中では、あまり書かないようにしています、
色んな理由から、それしか食べれないという方も、
いらっしゃいます、
生きていくうえで、食生活が一番、大切ですね、
楽しく食べて欲しいです、
一つだけ言いますと、
現在使われている食品添加物の種類は、
世界一です、
石油から合成された添加物は、３５０種、
アメリカは、１３３種、
ドイツは、６４種、
フランスは、３２種、
イギリスは、２１種、
「美味しい」ということを大前提として、
私たち国民は、より安いものを求め、
食品の色合いや見た目を気にして、
日持ちするものが選ばれる時代です、
企業側からすればそのニーズに答えるために、
「見た目をよくするため」に、着色料を使用する、
「保存性を高めるため」に、
保存料やPH調整剤などを使用する。
そして「価格を安くするため」にはコストを抑える、
コストを抑えるには、原料を最底辺のものにしたり、
代替品を使用したりする、
加工食品に使われる調味料や油なども、
より安いものが使われる、
そうなると素材の味が変わってくるので、
調味料や香料で味をごまかし、
さらに食感をよくするなどのために、
添加物がさらに使用されます、
食品添加物の量は、どんどん増えていきます、
一般的な家庭では、一日に８０種類以上の、
添加物を食べていると言われています、
私のブログは、読んでくださっている方は、
４０人程度、
本当は、多くの方にも知って欲しいことですね、
あなたの体は、
あなたの食べたものから、
できています、
では、
てっち