4月27日(水)、シソの芽がでました、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

気温が、高いですね、

とても寝苦しいですね、

4月14日に種まきした、シソの種ですが、

やっと、芽がでました、

10日以上になるので、心配していました、

嬉しいですね、

大きくなることに、期待しています、

随時、写真を更新していきます、

今日の病院食は、天ぷらの盛り合わせです、

早めの出勤になります、

昨日は、早めに夕食を済ませて、

早めに就寝しました、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、

ハマチのお刺身、

いつもと同じです、

ミネラルのことは、あと少しで完成します、

一番注意が必要な、リンについて、

なかなか、まとめることが大変ですね、

もう少し待ってください、

では、まもなく、2時3８分です、3時に仕事行きます、

てっち

4月26日(火)、どこの店舗も、デジカメがない、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

もう、夜も暑いですね、

部屋の気温は、25度もあります、

以前から、デジカメが欲しく、

見て回る時間がなかったのですが、

日曜日に、ヤマダ電機やカメラのキタムラなど、

行きました、

しかし、売り場には、展示品はありますが、

ほとんどが、在庫がない状態です、

店員さんに、聞いてみると、

今は、どこも品薄で入荷がないそうです、

やはり、ネットで買うしかないみたいです、

以前よりも、価格も倍ぐらいなっています、

スマホの普及も影響しているようで、

カメラ機能も充実した機種もありますね、

でも、欲しいですね、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、最近は、具だくさんのお味噌汁です、

ハマチのお刺身、ヒラの塩焼き、

サニーレタスですね、まだいっぱいあります、

今週は、お休みはありません、

寝不足に気を付けたいと思います、

では、

てっち

4月25日(月)、安全で栄養があって、すぐ食べられるものは？

いつも、読んでくださって

ありがとうございます、

ミネラルのつづきは、

もう少し、お待ちください、

過剰摂取が問題の

リン酸を、簡単に説明することは、

難しいですね、

昨日は、スーパーに行き、

いつも同じものばかり食べているので、

何か変わったものは、食べれないのか、

探してみました、

食品添加物が少なめで、栄養があり、

すぐに、食べられるとなると、焼きのりですね、

ミネラルも、取れます、

特に、ビタミンＡが多いですね、

サバの水煮は、そのままでもいいですが、

たまねぎと豆腐で、アヒージョにすると、美味しいです、

この竹輪は、

加工デンプンや保存料を使用していない商品です、

それにしても、食べ物のお話しばかりで、

申し訳ないですね、

私自身の幸せのことは、

なにもないですね、

何かあれば、お話します、

この先の勤務は、

今日、4月25日から5月2日まで、

連続勤務です、

では、

てっち

4月24日(日)、ミネラル、その１、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

雨が、降っていますね、

今日は、ミネラルのお話します、

少し、専門的です、

ミネラルの正体は、

岩や土に含まれる「無機質」と呼ばれるものです、

地球上にある118種類の元素のうち、

人間の体を構成する

「酸素、炭素、水素、窒素、」を除いた元素のことです、

体を構成する元素は、

酸素が65%、

炭素が18％、

水素が10％、

窒素が3％、

ミネラルは約4％とわずかです、

体内で合成されないため、

食事からの摂取が必要になります、

体には、約30種類ほどのミネラルがあるのですが、

現時点で体に必要なことが分かっているミネラルを、

「必須ミネラル」と呼んでいます、

16種類あります、

1日に、

100mg以上摂る必要があるものを、

多量ミネラル、

100mg未満のものを、微量ミネラルと呼びます。

専門的なことを書いても、

生活には、必要ないですね、

ここからは、

生活に必要なところを、

ポイントで、書いていきます、

普段の食事で不足しがちなミネラル4種類、

カリウム・・・血圧を正常に保つはたらき、

カルシウム・・歯や骨を作る、

鉄・・・・・・赤血球の中で酸素を運搬、

亜鉛・・・・・体の中のさまざまな酵素を作る、

多く含まれる食品は、

カリウムは、海藻類や野菜類、果物類、豆類など、

おすすめは、

刻みコブ、ワカメ、ドライフルーツ、焼きのり、

カルシウムは、大豆製品、小魚や乳製品など、

おすすめは、ゴマ、ワカメ、チーズ、油揚げ、

鉄は、肉や魚介類、緑黄色野菜など、

おすすめは、かつお節、青のり、貝類、

きな粉、小松菜、

亜鉛は、牡蠣や肉類、ナッツ類、海藻類など

おすすめは、焼きのり、ワカメ、アーモンド、

きな粉、油揚げ、ごま、

毎日、海藻類や大豆製品を食べていれば、

不足することは、ありません、

干しエビ、煮干し、スルメ、などは、

リンが多いので、注意が必要です、

次に、紹介する、

過剰摂取に注意が必要なミネラル4種類、

ナトリウム、

マグネシウム、

リン、

セレン

生活習慣病の原因と言われています、

長くなるので、

次回にしたいと思います、

てっち

４月２３日(土)、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

少し、疲れ気味です、

今日は、５時から２０時までの勤務です、

でも、明日は、お休みなので、頑張れそうです、

明日のお休みに、

ミネラルについて、

お話ししたいと思います、

昨日の夕食は、

この１週間、ほとんど内容が変わっていません、

サニーレタスも、まだいっぱいあります、

今日は、帰りが遅いですが、買い物に行き、

何か違うもの、探してみます、

短くて、内容のないブログで、

申し訳ないです、

やはり、疲れているのかな、

てっち