６月２６日(日)、腸内フローラ(2)

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

腸内フローラの２回目です、

私が、物語を作ってみました、

乳酸菌の物語、

ある乳酸菌のAさんは、

ヨーグルトと一緒に、あなたの体の中へ、

胃を通過して、十二指腸へ、

そして、小腸の町へ着きました、

「どこかに、私が住めるところはないのかなぁー」

と、探しますが、

町には、

昔から住み着いている菌たちで、

すき間なく、住んでいました、

乳酸菌のAさんは、住むところがなく、

路上生活です、

それでも、

Aさんは頑張って活動を続けます、

市民のボランティアや、免疫ケア、

健康活動を続けます、

しかし、市民権は、もらえません、

そして、どんどん流されて、

大腸の町へ、

善玉菌の町、悪玉菌の町、日和見菌の町、

「ここなら、住める場所はあるのかなぁー」

やはり、ありません、

それでも、路上生活で、活動は続けました、

整腸作用の活動もしました、

ストレスの緩和や、睡眠の質の改善など、

頑張りましたが、住み着くことはできませんでした、

そして、

とうとう町を離れて、

外の世界へ、出ていくことになりました、

皆さん、さようなら、

お体を大切になさってくださいね、

おわり、

「生きた乳酸菌が腸まで届く」、

というフレーズがありますが、

乳酸菌飲料やヨーグルトなどに含まれる、

一般的な乳酸菌やビフィズス菌は、

「通過菌」と呼ばれ、

定着して増殖することはありません、

たとえ生きて届いたとしても、

自分のものではない善玉菌は、

数日で排出されてしまうのです、

いくら善玉菌であっても、

「カラダの外からやって来た菌」は、

勝手に住み着くことはできず、

自分の持っている菌に追い出されてしまいます、

そのため、

自分にもともと住んでいる菌を、

育てることが大切なのですね、

腸内細菌は、

善玉菌、悪玉菌、

そのどちらでもない日和見菌に、

大きく分けられます、

3種類の菌はお互いに関係し合い、

バランスをとっています、

健康のためには、

この３種類のバランスが重要ですね、

成人では、

「善玉菌2割、悪玉菌1割、日和見菌7割」が、

よいバランスとされています、

そのためには、

やはり食生活が重要ですね、

腸内フローラを、育てる食生活が、

必要になってきます、

続きは、また次回に、

てっち

６月２５日(土)、腸内フローラ(1)

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

暑いですね、

とうとう、３５℃を超えてしまいました、

皆さんは、腸内フローラ、知っているでしょうか、

なんとなく聞いたことあるけど、詳しくは知らない、

善玉菌とか、悪玉菌とか、ですね、

調べれば、調べるほど、奥が深いです、

どれを信じればいいのか、解らなくなります、

少しずつ、分けてお話しますね、

腸内フローラは、腸内の細菌のことです、

腸内細菌は、さまざまな物質を生み出し、

自律神経や免疫力、

さらには筋肉にまで影響を与えていると、

いわれています、

腸内に棲んでいる細菌は、

菌種ごとの塊となって腸の壁に、

隙間なくびっしりと張り付いています、

この状態は、

品種ごとに並んで咲くお花畑（flora）にみえることから、

「腸内フローラ」と呼ばれるようになりました、

正式な名称は、

「腸内細菌叢（ちょうないさいきんそう）」です、

腸内細菌の形成パターンは、一人ひとり異なります、

食生活や生活環境も関係しますが、

一番大きな影響を与えるものは、

母親の腸内環境だといわれています、

赤ちゃんは生まれてくるときに、

母親の産道にある腸内細菌に接触することで、

細菌をもらい受けます、

これが赤ちゃんの腸内に入り込み、

腸内細菌として増殖していきますが、

腸内フローラの原型は3歳までに、

作られるといわれています、

つまり、このことから、

成人になってからは、腸内フローラを、

変えることが難しいと、いうことです、

ただし、

腸内フローラを形成している菌は、

働きによって3つに分けられています、

1つめは私たちの身体を守る善玉菌、

2つめが増えすぎると身体に悪影響がある悪玉菌、

そして3つめは状況によって、

善玉菌の味方をしたり、

悪玉菌の味方をしたりする、

日和見菌です、

このバランスが、大切だということですね、

このバランスを、維持するには、

もちろん食生活ですね、

最近では、NHKスペシャルや、クローズアップ現代でも、

取り上げられました、

また、最近の研究で、

人によって、タイプがあることも分かってきました、

どんなタイプが、

病気になりにくい、長生きできるなど、

どんな食生活が、良いのかなど、

今日は、腸内フローラのことの、

入り口に、すぎませんが、

脳と腸は、常に情報を交換し合い、

互いに影響を及ぼし合う関係にあります、

この関係を「脳腸相関」といいます

ストレスが強くなると症状が悪化するという特徴から、

ストレス関連疾患として知られている、

「過敏性腸症候群」IBS、

IBSは、腸に問題となる異常がないにもかかわらず、

腹痛や腹部の不快感が続き、

習慣的に便秘や下痢など、

便通異常を繰り返す機能的な消化管疾患、

これも、腸内フローラのバランスが、

関係しているようです、

長くなりましたね、

また、お話しいたします、

では、

てっち

６月２４日(金)、最高気温、34.3℃

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

岡山市は、

昨日の、最高気温が34.3℃でした、

ほとんど猛暑日ですね、

夜も、熱帯夜で寝苦しいですね、

今日は、もっと高い予想されています、

気になったニュースは、

エンゼルスの、大谷さん、

あれは、異次元ですね、

人間だけど、人間じゃないですね、

病院食は、

おとといが、ロコモコ丼、

きのうは、サバの塩焼き、

きょうは、カレーライスです、

今日も、調理担当です、

カレーライス作ります、

約７５人分ぐらいですね、

昨日の夕食は、

暑い日なのに、熱い鍋です、

いつもの鍋、ハマチのお刺身、

食欲は、あまりありませんね、

栄養は、必要ですね、

では、仕事に行きます、

てっち

６月２３日(木)、肉体的に疲れる、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

昨日の、病院勤務は、肉体的に疲れました、

こまかい作業と、個人対応の多さに、

かなり動きました、

最後は、腰の動きが悪くなり、

曲げ伸ばしが、辛くなりました、

こんな時は、無理しないで、休みたいですね、

今は、なんとか元に戻っています、

仕事も、少し早めに終わって、

いつものスーパーで買い物です、

お店のまえで、アンケートをお願いする女性の方が、

知らない人に声をかけていました、

なかなか協力してくれる人は、少ないですね、

私は、こころよく協力します、

私は、色んな仕事の経験から、

協力してあげたくなります、

とても、素敵な女性の方で、

丁寧で優しさを感じました、

私にとっては、これも幸せな時間です、

大変なお仕事ですが、

お体を大切になさってほしいですね、

昨日の夕食は、

肉体疲労もありましたが、簡単に作りました、

いつもの鍋、

今日の主役は、イカのげそです、

大好きな一品です、

今日から職場は、調理担当がお休みです、

私が、朝から夕まで、すべて調理します、

今日の病院食は、サバの塩焼きです、

では、仕事に行きます、

てっち

６月２２日(水)、ロコモコ丼

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日は、曇りの予想です、

湿度が高く、蒸し暑い一日になりそうですね、

ロコモコ、食べたことありますか、

ロコモコ丼のほうが、一般的ですね、

ご飯とハンバーグと目玉焼きが、

ワンプレートになっている料理です、

ハワイ発祥ですね、

そのロコモコ丼ですが、

今日の病院食です、

今日は、調理担当が、私ではなく、

私は、盛り付けの担当です、

味付けは、お任せになりますね、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、鯛のうしお汁、

ハマチのお刺身、白菜とキノコの炒め物です、

いつも、少なめに作ろうと思いながら、多いですね、

食べるのに、１時間かかりました、

蒸し暑いのは、体力が消耗して疲れます、

一日、エアコンが入っている部屋も疲れます、

もちろん、仕事は疲れますね、

体調管理に気をつけたいですね、

では、仕事に行きます、

てっち