お久しぶりブログ。

こんにちは！

めちゃくちゃ久しぶりのブログ！！

ただいまの時刻9時。

私は今、電車に乗っております！😆

初めて、早朝保育。に幼稚園組をお願いして、

電車で日暮里まで

下の娘が9月から幼稚園に行きまして、

ワタクシ、おひとり様時間を大変満喫しております。

お友達とランチ！カラオケ！おひとり様スーパー！

おひとり様オンラインレッスン！

そして今日は…対面レッスンを受けに都内まで😆💕

完全に調子こいてますが。。

旦那さん、ごめんなさい。ちゃんと家事もします。

1時間電車に揺られながら、

レッスン募集記事書いたり、

（可愛いレッスン渋滞してますよー！！近日中にUPします😆）

この様にブログ書いたり…

幸。

お。乗り換えついた。

最近こアイシング写真を載せて、

一旦終わります！

Instagramの方には、

タイムリーに色々投稿していますので、

是非、Instagramも遊びに来て下さい

超自信作のスコーンも、

インスタライブでレシピ大公開中⭐︎

↓↓↓

（私と一対一のやりとりです） 

 ※お友達追加してくれただけだと、特に私には誰が追加してくれた。とか分からないのです。あ。人数増えてる。だけ。笑なので、一言でもメッセージ下さると、やり取り可能になります。私に知られなくていい。てかたは、ムッツリお友達さんで居て下さいです😆

ベルギーワッフルとアメリカンワッフルの違い。

四角いのがどっち？発酵するの？

ワッフルの種類、違いを説明させていただきます^_^

•ベルギーワッフルとは

ベルギーワッフルは、パンのように、『発酵』と言う工程があります^_^

ただ、通常のパンは、一次発酵。二次発酵。と、2回発酵がある為、作るのに2.5時間〜3時間。（もっと長くかかるものもあります。）

ですが、こちらのワッフルは、発酵が一回。

通常のパンに比べて、半分くらいの時間で作れます^_^

なのと、多少発酵不足？捏ね不足？など、があったとしても、ペッチャンコにして焼くので、そんなに大きな違いが無く、失敗が少ないです。

一番失敗する可能性がある箇所は、材料の入れ忘れ…

私は前回のプレレッスン、何を思ったか、イーストを入れ忘れました

が、捏ね終わった時に気がついて、慌てて投入、更に捏ね…

それでも、上の写真の、可愛い美味しいワッフルになりました。

バター、卵たっっっぷりだけれども、とっても軽い、自慢の濃厚なベルギーワッフルです🇧🇪

チョコチップや粒ジャムや、この間のプレレッスンでは焼き芋を入れている方もいらっしゃいました

色々美味しいアレンジが出来ます。

・アメリカンワッフルとは

いっっちばん簡単は、ホットケーキミックスでも出来ます

ですが、シッッカリ泡立てた卵と材料を混ぜた生地を流し込み焼くだけで…

ホットケーキミックスで作るよりも格段に美味しい、サックサクのワッフルが作れます！

小麦粉を米粉に替える事も出来ます。

とっても簡単すぐに出来るので、朝食にも大活躍間違い無し⭐︎

甘さ控えめのアメリカンワッフルをご飯にするもよし、ちょっと特別に、アイスとチョコソースをかけちゃったり…カフェか！なデザートに子供達は大歓声です

ワッフルが食べたくなってきましたか？

美味しく作れるレッスンのご案内はこちらから…

『【募集】オンラインワッフルレッスン。』

8月の募集中レッスン。

クリックすると、各メニュー詳細に飛べます

日程ご都合合わなければ、若干まだリクエストも承れますのでお気軽に連絡下さい！

『【募集】夏休み親子レッスン⭐︎』

『【募集】グラノーラレッスン』

『米粉のつるピカクッキー』

『オンラインワッフルレッスン』

ご予約、お問合せは公式ラインより

お待ちしています^_^

（私と一対一のやりとりです）

 ※お友達追加してくれただけだと、特に私には誰が追加してくれた。とか分からないのです。あ。人数増えてる。だけ。笑なので、一言でもメッセージ下さると、やり取り可能になります。私に知られなくていい。てかたは、ムッツリお友達さんで居て下さいです😆