アイシングクリーム基礎レッスン



〜お家でアイシングクッキーが作れるようになるレッスン〜

 

このレッスンを受けると、

お家でアイシングクリームが作れるようになります＾＾

 

 

 

YouTubeを見て、挫折したことありませんか？

 

 

「お家でアイシングクッキーを作ろう！」と

YouTubeを見ながら頑張ってみたけれど…

 

  • つまづくポイントが多すぎる

  • これで合ってるのか分からない

  • もう無理！！！😭

 

 

…となってしまった方。

 

待ってぇぇぇ！！行かないでぇぇぇ！！

 

もちろん、

器用で一人でもどんどん作れちゃう方は

ぜひYouTubeをご活用ください＾＾

 

▶ YouTubeはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

経験者さん・器用さんも大歓迎です

 

 

ちなみに、

すでにアイシング経験がある方や

「私、わりと器用かも？」という方も大歓迎です＾＾

 

自己流でやってきたけれど、

 

  • クリームの状態、これで合ってる？

  • もっと安定して仕上げたい

  • 仕上がりをワンランク上げたい

 

 

そんな方にも、

基礎を“目で見て・感覚で理解する”時間として

きっと発見があるレッスンです。

 

 

 

アイシングの前に、まず「コルネ」

 

 

アイシングの話の前に、

とっても大事なのが「コルネ」

 

このペンちゃんを塗りこんでいるのがコルネです。

↓

 

 

 

 

アイシングクリームを塗るために、

先を細くカットして自由自在に塗り込んだりお顔を描いたりする物なのですが、この『コルネの出来』で、

その日のアイシング人生が変わります。

 

こちらもYouTubeで解説していますが、

対面レッスンでは

実際に手取り足取り、時間をかけて一緒に作ります。

 

 

 

アイシングクッキーは、何が大変なの？

 

 

『アイシングって時間も手間もかけて作った、心のこもったものなのです！』と力説すると、

 

『うんうん、クッキーを焼くのが大変なんですよね？』

と言ってもらえることが多いのですが…

 

とんでもない！笑

 

クッキー作りは、

鼻歌まじりで出来ます。

 

本当の難関はここ👇

 

  • アイシングクリームを練る

  • 着色する

  • 一色ずつ固さを調整する

 

 

これが、最大の山場。

 

まぁ、、、慣れれば、

私はもう威風堂々を熱唱しながら作れますが（笑）

 

 

ここには

コツがオンパレードなのです。

 

 

 

このレッスンでお伝えする「コツ」

 

 

  • コルネをきれいに作るコツ

  • アイシングクリームの着色のコツ

  • クリームの固さを早く・迷わず調整するコツ

 

 

ぜひ、

目の前で私のクリームを見て

一緒に作って、体感してください。

 

 

 

着色について

 

 

基本の

 

  • 白

  • 黒

  • 茶色

 

 

に加えて、

お好きな色を1色作っていただきます。

 

同じデザインでも、

色が変わると雰囲気がガラッと変わるんです♡

 

ここに、色違いのクマを載せたいと思ってる！笑

まだ作っていないので、ピンクのまま🙏

 

 

 

 

 

 

 

このレッスンで学べること

 

 

  • アイシングクッキーに必要な道具

  • アイシングクリームの作り方

  • コルネの作り方

  • 縁取り・塗り込み・文字書きに適した

    　3種類のクリームの固さ

  • 着色方法

  • 威風堂々を歌う

 

 

 

 

実際にアイシングもしていただきます。

実際にご自身で作ったコルネとクリームで、

アイシングを体験していただきます。

 

※土台のクッキーは、講師が事前に用意 します。

 

クッキー作りから学びたい方は

こちらのレッスンもおすすめです👇

▶ クッキー生地レッスン

 

 

 

再受講も大歓迎です！

 

 

この度、こちらのレッスンのデザインをリニューアルしたのですが、

このレッスンを受けてくださった方の

再受講も大歓迎です＾＾

 

デザインが変わると、

クリームの使い方や考え方もまた違ってきます。

 

  • 一度習ったけど、もう一度最初から確認したい

  • 前より理解できそうな気がする

  • 基礎を改めて体に入れたい

 

 

そんなタイミングでの受講、

実はとってもおすすめです。

 

 

 

こんな方におすすめ

 

 

  • お家でもアイシングクッキーを作りたい

  • お子様のお誕生日に作ってあげたい

  • 「作って！」とおねだりされている

  • 新しい趣味が欲しい

  • 集中して何か作りたい

  • プレゼントしたい

    　（彼氏？旦那様？お子様？お友達？推し？ご自身？）

  • 威風堂々にツッコミ入れてくれる方 ←しつこい

 

 

一緒にアイシングクッキーを楽しみましょう！

 

 

 

 

レッスン詳細

 

⭐︎ アイシングクリームから作る基礎レッスン

 

 

（対面・オンライン対応）

 

  • クッキー6枚分

    　※時間の関係で、当日仕上げるのは3枚

    　残りはYouTubeを見ながら

    　お家で仕上げていただきます。

 

 

 

 

日時

 

 

  • リクエスト大歓迎

  • 10:00〜

  • 所要時間：約4時間

 

 

※オンライン受講ご希望の方は、対面レッスンの様に

手取り足取り…とはいかないですが、口をタップリ動かし、YouTubeには無い、お一人お一人に合ったアドバイスをさせていただきます。

 

 

 

場所

 

 

対面レッスン

東京都八王子市小宮町 講師自宅

 

  • 駐車場：1台まで可（先着順）

    　※ご予約時に必ずお知らせください

 

近隣に駐車場有り

 

最寄り

 

  • バス：小宮町東駅 徒歩5分

  • JR八高線：小宮駅 徒歩10分

 

 

オンライン

 

  • ご自宅

  • Zoomを使用

    （スマホ・パソコンどちらでもOK）

 

 

 

 

レッスン料

 

 

5,500円

 

 

 

ご予約・お問い合わせ

公式LINEよりお待ちしています。

お申し込み・質問等、何なりといただきたいです^_^

↓



 

（私と一対一のやりとりです） 

 

  ※お友達追加してくれただけだと、特に私には誰が追加してくれた。とか分からないのです。あ。人数増えてる。だけ。笑なので、一言でもメッセージ下さると、やり取り可能になります私に知られなくていい。てかたは、そのままお友達さんで居て下さいですお願い

 

 

 

 

 

 

【募集】ハンガリー刺繍風アイシングレッスン

デザインをリニューアルしました**



大人可愛いハンガリー刺繍風の模様に、シマエナガやコアラのデザインを加えました。

甘さ控えめのクッキーに、お砂糖のクリームで丁寧にデコレーションしていくレッスンです。


「絵心が無いから描ける気がしない…」

よく分かります。実は私も絵心はありません。


ですがご安心ください。

クッキーにはあらかじめ下書きをする“トレース”という工程があり、その線に沿って描いていくので　


絵心は全く必要ありません。


必要なのは、ほんの少しの集中力だけです。


私はつい“もっと盛りたい！”とデコレーションを盛り込みすぎてしまうタイプなのですが、その気持ちを筆記体のデザインに込めました。




レッスン内容

◆ 対面レッスン


クッキー生地・アイシングクリームの着色まで、講師がすべて準備します。

当日はトレース作業とアイシングを集中して楽しんでいただけます。



◆ オンラインレッスン

前日までに以下の準備ができる方向けのレッスンです。（経験者様向け）

・土台クッキーの塗り込み

・アイシングクリームの準備

・コルネ作り


レッスンでは、クリームの固さ調整・着色・トレース・アイシングを一緒に行います。


ぷっくりしたクリームができるようになると、アイシングの表現の幅が一気に広がります。

世界にひとつだけの可愛いアイシングクッキーを一緒に作りましょう。





ハンガリー刺繍風アイシングレッスン



〈日程〉

リクエスト開催

対面：10:00〜（所要時間：約3.5時間）

オンライン：10:00〜（所要時間：約4時間）



〈場所〉

対面…

東京都八王子市小宮町（講師自宅）

車1台駐車可（先着順・ご予約時にお知らせください）

近隣に有料駐車場有り🅿️

最寄り：

・バス「小宮町東」徒歩5分

・JR八高線「小宮駅」徒歩10分


オンライン…

zoomを使ってテレビ電話の様な形でのレッスンです。


〈レッスン料〉

5000円

クッキー5枚をアイシングできます。

復習用クッキー3枚付き


初心者さん・不器用さんも大歓迎です。

ぜひ一緒に楽しく作りましょう。


ご予約・お問い合わせ

公式LINEにて受け付けています。

 

 

 （講師と一対一のやりとりです）

 

 ※お友達追加してくれただけだと、特に私には誰が追加してくれた。とか分からないのです。あ。人数増えてる。だけ。笑なので、一言でもメッセージ下さると、やり取り可能になります。私に知られなくていい。てかたは、ムッツリお友達さんで居て下さいです💓！！

 

 

米粉の肉まんレッスン

 

 

蒸し立ての肉まん、食べた事ありますか…？

 

 

 

別物です。

 

 

 


レッスンのティータイムでも度々お出ししているのですが、

そのたびに


「こちらのレッスンはありますか？」

「美味しすぎる！！」


と、嬉しいお声をたっぷりいただき、

自信満々でレッスンさせていただいています。







 


美味しいのはもちろんですが、

**“お手軽”**なところも大きなおすすめポイント。


米粉なので、

発酵時間は10〜15分ほど。

捏ねる作業も不要で、ヘラでパッタンパッタンするだけ！


米粉のパン、作ったことありますか？

実はちょっと癖があるものも多いんです…。


でも、この米粉の肉まんは本当に美味しい！


味よし、手軽、

しかも1時間弱で完成。


我が家の舌敏感な長男は

「蒸したてしか食べない派」なので、

下校時間に合わせて無理なく作っています＾＾

（※生地の問題ではなく、中の具。

時間が経ったお肉の味が苦手なだけみたいです。）


米粉だから簡単。

米粉だから腹持ち◎。


朝ごはんに、補食に、

大活躍間違いなしです！


こちらの肉まんレシピは、

kirari2015先生の神レシピを使用させていただいています。

※商用利用をご希望の方は、

みか先生から直接受講をお願いいたします💓


⭐︎ 米粉の肉まんレッスン


【日程】

リクエスト大歓迎

10時〜（約2.5時間）


【場所】

◆対面レッスン

八王子市小宮町・講師自宅

（レッスン確定後に詳しい住所をお伝えします）


◆オンラインレッスン

ご自宅から参加OK

無料アプリ「Zoom」を使用します


【料金】

対面レッスン　5,500円

オンライン　　5,000円


※銀行振込みにてお願いいたします。


ご予約・お問い合わせは

公式LINEよりお待ちしています。

 


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