ご飯も美味しい海老の漬け丼になります
海老は甘エビを使用、地域によっては南蛮海老といいう呼び方になりますが今が旬の海老になります。
海老からダシを取り、そのダシを漬けタレと合わせ、海老海老した一品になっています。
ご飯も美味しくいただけるように工夫がされていて、海老好きの方にはおすすめだと思います
難しい事はしませんけど、小さいだけに背開きがちょっとだけ大変かもしれません。
海老はお刺身になるような海老であれば何でもOKです!
おつまみの方はそのままいけちゃいます。