今までにない、ちょっと変わった皮付きフライドポテトを作ってみました。
外はカリカリ、そして中まで美味しい仕上がりになっていると思います。
ひと手間ありますけど、じゃがいも自体の味が美味しくなるので、
誰が作っても上手くいくと思います。
子供のおやつ、パパさんのおつまみにも最高の一品かもしれません
中まで美味しい皮付きフライドポテトの作り方
（材料）
- じゃがいも
- みじんパセリ
（調味料））
- 水
- 塩
- 鶏ガラ粉末
じゃがいもは北あかりというじゃがいもを使っていますが、他の
種類のじゃがいも、またはメークインでも美味しいと思います。
- 煮る
- 揚げる
業務用で使うような揚げ油だとさらに美味しくなると思います。