なぜかというと……
この間お話しした、塩麹で作った鶏肉ハムのサラダなのです！
こんどは、ちゃんと写真を撮りました（笑）。
前にも書いたけど、少しぱさつく感じのある鶏の胸肉も、こうして塩麹でハムにすると、しっとりして、とてもおいしいです。
それと、今日のサラダに使っている葉物は、アイスプラントという植物。はじめて食べたんですけど、味や香りに癖がなく、シャキシャキッとした食感で、おいしいんですよ。
もちろん、人によって好みがあるでしょうから、断定的なことは言えないけど、ぼくはサラダにピッタリの野菜だなあって思いました。鶏肉のハムとアイスプラントの相性もよくて、おいしいから、バクバク食べちゃった（笑）。
でも……サラダだけではお腹が満たされません（笑）。ランチの主役はこちら。
ボロネーゼ。
このボロネーゼは、デミグラスソースを入れるレシピで作ってくれました。わたくし、デミグラスソース大好きなのです。
おいしー！
ボロネーゼ、大好きです！
ちなみに、去年の夏に買わせていただいた（笑）クイジナートが、タマネギなどのみじん切りに大活躍しているそうです。わたくしも、写真を撮るだけではなく、少しは料理のデキに貢献していると言うことでしょうか（笑）。
おねーちゃん。TERU兄が、なんか誤解してるよ。
あのぉ……それはそうと、セクシーな座り方ね、ノンちゃん（笑）。