横浜ユーラシア文化館にて、オリエント地域の文物を見てきました。
こちらが入口です。
隣はみなとみらい線の駅になっています。
歴史的に貴重な工芸品もありますが、とくに見たかったのが中国から寄贈された象牙細工です。
とくに瀧の表現が超絶技巧ですごい。
バロック期を代表するイタリアの彫刻家ベルニーニの彫刻で、大理石を彫った彫刻なのに人物の薄布などが軽やかに表現されていて圧巻ですが、それに近いものを感じます。
1979年の制作で、シルクロードから洛陽、さらにダムや工場など現代中国の発展を彫った作品だそうです。
今は象牙細工は象の密猟が横行したせいで禁制品になりましたが、過去の作品として拝見しました。
ちなみに同館は撮影OKとあったので、展示品を撮影しました。
ササン朝ペルシアのガラスの器で、奈良の正倉院にも同じものが収蔵されているそうです。
中国にあったヒンドゥー教の寺院の柱にあった彫刻の写しです。
ヒンドゥー寺院は皇帝の宗教政策が変わって取り壊され、その一部はのちに建造された仏教寺院に使われたそうです。
その仏教寺院に使われた柱にあった彫刻だそうです。
ある日の夕食。
鶏ささみチーズカツです。
鶏ささみチーズカツは、買ってきた惣菜です。
ハインツのドミグラスソースをかけました。
千切りキャベツは淡路島玉ねぎやにんじんも混ぜてコールスローサラダにしました。
本当は一枚のお皿に千切りキャベツとカツを盛る予定でしたが、ボリュームがあるので別皿にしました。
キューピーのコールスロー・ドレッシングは味が濃いめで、コールスローサラダでご飯が食べられます（笑）
あとサラダと同じ野菜でチキンコンソメスープです。
ボルドーの赤ワインです。
軽めの赤で、鶏肉にも合わせやすいです。
買い置きしていましたが、夏を越えられないと判断して開栓することにしました。
ワインセラーを買うにも、このワインは「やまや」で580円で買った安いワインですし（笑）
冷水麺のそうめんが賞味期限だったので、ツナ缶と水菜を乗せて食べました。
ノンアルコールビールを飲みながら、アテにしました。
ある日の夕食。
ベーコンエッグです。
たまごの賞味期限間近なのと、昨日賞味期限間近で値引きされていたベーコンを買ったので、すぐ使い切るために作りました。
千切りキャベツの上に乗せ、隣にマヨネーズを添え、目玉焼きの上にはばらソースとどろソースをかけました。
たまごは３個使いました。
ひとつは割ったら潰れてしまいました。
ともあれ、ご飯にぴったりの味です。
千切りキャベツとわかめの味噌汁です。
しば漬けです。
ご飯には塩昆布を乗せました。
ある日のランチ。
ベーコンガーリックライスとハンバーグのタンポポオムライス（失敗）です。
タンポポオムライスは、オムレツを切り開く時に失敗します。
そもそもオムレツは切って開くよう、焼く時から巻き込み方など独特のようですね。
味は完璧でした。
ハンバーグは丸大食品のチキンハンバーグです。
キャベツの千切りにサウザンアイランド・ドレッシングをかけました。
あとはキャベツのチキンコンソメスープです。
最近、描きました。
《胡蝶蘭》
（F4（333✕242mm）、画仙紙に墨、顔彩）
胡蝶蘭を描きました。
もともと胡蝶蘭は東南アジア原産の熱帯植物で、花の向きはバラバラです。
熱帯植物園にて、他の植物と一緒に地面から咲いている姿を描きました。
花の向きが整形された鉢植えの胡蝶蘭とは違う、野性味を感じさせます。
また胡蝶蘭は花の形が蝶の羽のようで複雑ですが、思い切りデフォルメしました。
輪郭線を描きたくなかったので、このように墨のグラデーションだけで抽象的な感じに描きました。
【販売サイトはこちら】
ある日の夕食。
鶏ひき肉と厚揚げの辛味炒めです。
他に九条ねぎ、にんにく、小松菜を一緒に炒めました。
味付けはサンバル、豆板醤、五香粉、XO醤です。
目玉焼きを潰して食べました。
ご飯に合います。
あと九条ねぎと小松菜の中華スープです。
パスコのマラサダドーナツ・マンゴー＆ホイップを食べました。
冷蔵庫で冷やして食べましたが、しっとりして美味しかったです。
夏向きのドーナツですね。
ある日の夕食。
鶏肩肉のバジルオイル炒めです。
調味済みパックを買ってきました。
この種の調味済みパックは、フライパンで加熱すると水分がはねて大変なことになったりしますが、このパックは水分がはねないので、扱いやすかったです。
先になすびを焼き、鶏肉に火が通ったら淡路島玉ねぎと小松菜を加えて炒めました。
お皿に盛り付けてからエクストラヴァージン・オリーヴオイルを回しかけました。
ご飯に合う味でした。
淡路島玉ねぎと小松菜のチキンコンソメスープです。
しば漬けです。
ある日のランチ。
韓国冷麺風そうめんです。
以前買った冷水麺が、冷蔵庫に残っていたので作りました。
麺を氷水で洗って締めて丼に入れ、そこに氷を入れてめんつゆを水で割って薄め、具を乗せて完成です。
キムチも冷蔵庫でしばらく置いたら醗酵が進んで美味しくなりました。
水菜の存在感があり、しっかり混ぜていただきました。
