天ざる

今夜は天ざるです。

昨日、流水麺のように冷水で洗って食べられるゆで麺が値引きされていたので買っておいて、今夜は調理を簡単にしました。

天ぷらも値引きされていた惣菜です。

あと、流水麺は味が落ちるので、生玉子を入れました。
これで美味しく食べられます。とくに天ぷらを浸けると、玉子とじ天丼をかすかに思わせる味になります。

薬味は九条ねぎとわさびです。