あべの たこやき やまちゃん ルクア大阪店のごま油塩 | Ternod Official blog

Ternod Official blog

哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

おやつに、あべの たこやき やまちゃんルクア大阪にて、ごま油塩でいただきました。

本当は2種類の味付けにしたかったのですが、同店では1種類かお店で決められた3種類のセットのどちらかしかないので、ごま油塩1種類にしました。

お店で一番進めているのはベストという何も付けずに生地のだしの旨味を味わう食べ方で、阿倍野橋の本店で食べたことがあります。

そして、ごま油と塩が加わると、さらに旨味が強調されます。

カンテレの番組「よ~いドン! となりの人間国宝さん」で、阿倍野区出身のモデル・女優の中条あやみさんが勧めていた食べ方です。

 

 

たこ焼きを破ったところ。

大阪のたこ焼きは焼きたてで熱いことが多いですが、同店はそれほどでもないので、1個丸ごとパクっと食べても大丈夫でした。

 

 

こちらがお店です。

カウンターとテーブル席があり、座って食べることができます。