ようやく旧ヤム鐵道で食事をしてきました。
同店は、大阪・上町の空堀商店街にある旧ヤム邸が本家で、スパイスカレー・ブームの火付け役となったお店です。そして旧ヤム鐵道はJR大阪駅・梅田のルクア大阪の地下にあるお店です。
ずいぶん前から気になっていましたが、行列店なので断念していました。
そして、この度ようやく食べてきました。
メニューはこちら。
ハンガリアン牛豚キーマと、パイナップルの鶏キーマのあいがけにしました。
牛豚キーマは、レッドキドニービーンズが入っています。
はっきりした味わいです。
鶏キーマはなすびとパイナップルが入っていて、マイルドで甘さも加わった豊かな味わいです。
こちらは味変用のスープです。
このスープをかけると、クローブの香りが強めになります。
たいへん美味しかったです。