神戸での夕食後、三宮へ。
小腹が空いたので、軽く食べることに。
久しぶりに三宮一貫樓の豚まんを食べました。
辛子を付けて食べます。
三宮一貫樓の豚まんは、肉餡にたけのこや長ねぎが入っていて、やや醤油味が付いています。
豚肉と玉ねぎの甘みが強調された四興樓の豚まんとは明確に違います。
最近、カンテレの番組『よ～いドン！ となりの人間国宝さん』で三宮一貫樓が取り上げられ、地上げ屋との戦いと借金苦を背負ったこと、バブル崩壊後に阪神大震災でのお店の全壊、その後ようやく経営再建という時に取引先の銀行の金融破たんによって債務整理がのしかかるといった苦難について語られていました。
だが、同番組で「となりの人間国宝さん」認定となったことで、お店の前には認定証が貼られていました。