惣菜の豚レバーの甘辛炒めほか | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ある日の夕食。

惣菜の豚レバーの甘辛炒め、キャベツの温野菜、キムチ、小松菜のテンジャンチゲです。

 

 

レバーはプリン体が多いので控えていますが、たまに食べたくなります。

 


キムチは白菜キムチ、オイキムチ、カクテキが混ざっていてだしの旨味が強めです。
 

 

テンジャンチゲは、牛肉だしのもとを味噌汁に使ったので、テンジャンチゲです(笑)