にゅうめん

ある日の朝食。
にゅうめんです。
播州そうめんを使いましたが、つるりとして喉越しが良いですね。
だしはヒガシマル醤油のうどんスープを使い、天かすと九条ねぎを乗せました。

にゅうめんか冷やしそうめんか判断が迷う季節ですね。