ヴェトナム風チャーハン、厚揚げのトマト炒め

ある日のランチ。
ヴェトナム風チャーハン、厚揚げのトマト炒め、サラダ菜と水菜のサラダ、九条ねぎのチキンコンソメスープです。

チャーハンは味付けにニョクマムを使いました。

厚揚げとトマトの組み合わせは以前からよく作りますが、さわかやでコクも加わって美味しいです。
サラダにはヌクチャムをかけました。

九条ねぎのチキンコンソメスープです。
美味しかった。