ウインナーソーセージと夏野菜のスパゲティ

ブランチに、ウインナーソーセージと夏野菜のスパゲティを作りました。
にんにく、玉ねぎ、赤と黄色のパプリカ、クルジェット、トマトを炒め、魚醤、白胡椒、生のスイートバジルをちぎって加え、ゆでたスパゲティを絡めて水気が飛ぶまで火を通して完成です。
食べる時にEXヴァージン・オリーヴオイルを回しかけ、粉チーズをかけて食べました。

ソーセージのコク、野菜の甘み、トマトの酸味、バジルの香りが絡まって美味しい。

あとレタスとサニーレタスのサラダです。