牛豚合いびき肉の焼きうどん、ばらソース＆ほりにし

今夜は牛豚合いびき肉の焼きうどん、ばらソース＆ほりにしです。
具材はほかに玉ねぎ、キャベツ、舞茸、天かすです。

ばらソースのウスターソースで薄味を付け、ほりにしスパイスを振って完成です。
食べる時にどろソースとほしにしスパイスをかけて食べました。
ほりにしは味にコクと広がりを与えてくれます。

わかめの味噌汁です。

天かすを少々かけました。