豚しゃぶ鍋 今夜は豚しゃぶ鍋です。急に寒くなってきたので、鍋料理が美味しいです。 具は大根、えのきだけ、白菜、九条ねぎ、水菜、豚肉、豆腐です。あと湯豆腐用に買っておいた豆腐を使ってしまいました。 たれは毎回ごまだれ、ポン酢の2種類を用意します。 豚肉は、キンリュウフーズの豚しゃぶ(焙煎ごまだれ)がよく合います。 豆腐や野菜は、ゆずポン酢で食べました。