すいとんのベーコンクリーム炒め

昨日ゆで置きしたすいとんをベーコンと玉ねぎで炒めてクリームソースで仕上げました。
 

チーズを多めにかけて、チーズの香りが濃厚で美味しいです。
じゃがいもを使わないニョッキといった感じです。
 

あとレタスと水菜のサラダです。