鶏のディアブロ＆スパゲティ・アラビアータ

今夜は、鶏のディアブロ＆スパゲティ・アラビアータです。

昼食に偽のコシャリを作った時に使ったアラビアータのソースを使い、鶏肉を焼き、スパゲティをゆでました。
スパゲティにはたまねぎ、にんにく、しめじが入っています。

鶏肉はもも肉を使いましたが、じっくり焼いたので、完全に火が通り、ジューシーに焼けています。

ワインは日本の紙パックの安いワインですが、意外にも美味しく飲めます。

サラダは水菜に玉ねぎドレッシングをかけました。