ハムのあんかけ焼きそば

ある日のブランチ。
ハムのあんかけ焼きそばです。

麺は煎り焼いてお皿に盛り、次に具を炒めて塩、胡椒、創味シャンタン、水を加えて軽く煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて麺の上にかけて完成です。
 

同じ具材で中華スープも用意しました。