いわしつみれの酒粕鍋

今夜は、いわしつみれの酒粕鍋です。
すっかり冷え込みますが、そういう夜は粕汁や酒粕の鍋が身体が温まります。

金時人参と大根を自ら煮込み、豆腐、舞茸、白菜の芯を入れ、そこにいわしのつみれを入れて煮込み、九条ねぎと白菜の葉を入れてしんなりしたら完成です。

七味唐辛子をかけて食べました。

ご飯はくぎ煮みたいなちりめん佃煮、塩昆布で食べました。