敷島製パンのサヴァラン・カフェモカ ある日の夕食後。 敷島製パン(パスコ)のサヴァラン・カフェモカです。 ラム酒です。 ネグリタという、フランス領アンティルで製造され、ボルドーで瓶詰めされたフランスでは代表的なラム酒です。 ラム酒をかけて食べました。 サヴァランやババ・オ・ラムにラム酒をかけたり、コーヒーにラム酒を入れて飲む飲み方がありますが、その両方を味わえる美味しい食べ方です。