貧乏人のパスタ

本日のランチは、貧乏人のパスタです。
目玉焼きをつくって目玉焼き１個分だけ小皿に取り出し、残りをお好み焼き用のテコで細かく刻んで、茹で上がったスパゲティを茹で汁少々、粉チーズとともに絡めて火にかけ、水気が飛んだら完成です。

目玉焼きを潰して卵黄を絡めて食べますが、卵黄が固まり気味でした（笑）

簡単で具は玉子だけですが、美味しいです。

他は水菜のサラダにごまドレッシングをかけました。