ポールウインナーのカスクルート | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

本日のランチ。 

ポールウインナーのカスクルートです。

バゲットを開いてマーガリン、ディジョンマスタード、マヨネーズを塗り、ポールウインナー、コルニション、QBBチーズ、レタスを入れました。 

タカキベーカリーの「カスクートフランス」とポールウインナーの長さがぴったりでした(笑) 

あとペンネのトマトスープです。

 

 
次の日も、ポールウインナーのカスクルートでした(笑)
 

 

こちらはマーガリン、ディジョンのマスタードを塗り、ポールウインナー、コルニション、QBBチーズです。

ジャンボン・フロマージュに近い味わいで、ダイレクトに肉、チーズ、コルニションの美味さが伝わります。 

野菜とマヨネーズは、味が複雑になって個々の素材の味が分からなくなるから、できるだけ使わない方がいいですね。

代わりにサラダを買いました。