さばの塩 焼き、厚揚げと小松菜の煮物ほか 久しぶりに純和食です。 さばの塩焼きは水菜の上に乗せてポン酢をかけました。 コクがあって、ポン酢が臭み消しにもなり、さわやかな柚子の香りが加わって美味しい。 厚揚げと小松菜の煮物です。 ほんのりとした、だしと淡口醤油の味わいです。 小松菜の味噌汁です。 レタス・水菜・ミニトマトのサラダです。 玉ねぎドレッシングをかけました。 しば漬けです。 美味しかった。
