本日のランチは、焼きうどんです。
具は和風ツナ缶、九条ねぎ、小松菜、トマトです。
仕上げにヒガシマル醤油の牡蠣だし醤油を加えたら、だしのコクが出て美味しくなりました。
当初は和風スパゲティにしようと思っていましたが、雑事に時間を取られて食事時間帯を大幅に過ぎたため、ゆでうどんなら電子レンジ解凍ですぐに使えるので、焼きうどんに変更しました。
ゆでうどんは１か月半近くも冷凍していたので、そろそろ使い切って新たに補充するつもりですし、さらに牡蠣だし醤油を焼きうどんでも試そうと思っていましたので。
結果は、美味しかったです。
小松菜と九条ねぎのみそ汁です。