さばのソテー

今夜はさばのソテーでした。

塩、白胡椒、カレー粉を振って焼き、玉ねぎを加えてばらソースのウスターソースを少々加えて完成。

レタスと水菜の上に乗せました。

だが中が生っぽかったので電子レンジ加熱しました。

カレー粉とウスターソースは、さばの臭みを消してコクを与えて美味しいですね。

あと九条ねぎのみそ汁、しば漬けです。