本日のブランチ。
牛豚合いびき肉のスパゲティ・イタリアンです。
神戸の「グリル一平」を意識しましたが、味はだいぶ違います。
味は美味しかったですが。
グリル一平では、通常は売っていない極太スパゲティを使い、トマトソースとトマトケチャップを混ぜたソースで麺を炒め、ドミグラスソースもかけます。
かなり贅沢な料理なので、家庭では大幅にコストがかかります（笑）
粉チーズとタバスコを振って、生玉子を潰して混ぜて食べます。
玉子がマイルドに味をまとめて、美味しい。
レタスが残っていたので、サラダです。
玉ねぎドレッシングをかけました。