ツナ缶と水菜のスパゲティ | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ある日のランチ。

ツナ缶と水菜のスパゲティです。

にんにく、玉ねぎ、ツナ缶、水菜を炒め、白胡椒、バジル、粉チーズ、ホットソースを加えてソースは完成。アンチョビ代わりに魚醤をほんの少し入れます。

そこに、ゆでたスパゲティを加えて火にかけて水気が飛んだら完成です。

 

さっぱりしてコクがあり、美味しいですね。