豚タン(ガーリックレモン)のチャーハン | Ternod Official blog

Ternod Official blog

哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ある日の夕食。

豚タンのチャーハンを作りました。

 

 

前回は生の豚タンを使いましたが、今回は惣菜パックのタン塩のガーリックレモンをねぎごと加えて炒めました。

一度火を通してあるので、使いやすいです。

火を通したのにレモンの味がしたので、香料のレモンでしょう(笑)

タンは意外にも旨味が出てきて、美味しかったです。

 

 

他に白菜炒めです。

 

 

白菜と九条ねぎのスープです。