鶏ひき肉と厚揚げのサンバル鍋

今夜は鶏ひき肉と厚揚げのサンバル鍋です。

野菜は白菜、小松菜、人参、えのきだけ、水菜を入れました。

あとザーサイも入れています。

味付けは水を張ってから濃口醤油、五香粉、黒胡椒、創味シャンタン、サンバル、オイスターソースを加えています。

旨辛味で暑くなってきます。

ご飯にもザーサイを乗せています。