久しぶりに珉珉に行ってきました。
珉珉の名物といえば、ジンギスカン定食。
最近、無性にジンギスカン定食が食べたくなっており、そこで珉珉に行った次第です。
ジンギスカンは北京周辺の羊肉料理を参考にした日本発祥の料理です。 久しぶりに食べました。
味と香りが強めで、マトンですね。
マトンにたっぷりの玉ねぎとピーマン、そして生姜と甘辛い醤油味のたれで炒めています。
羊肉は美味しいですね。
珉珉は焼き餃子が元です。
夜の定食には焼餃子が付いていました。
珉珉の餃子は、豚肉、マトン、ラム肉、にんにく、白菜などを配合しています。
そのため、味が強いです。
キムチと、餃子のたれです。
美味しかったです。