今夜は豚タン焼きそばです。
豚ネギ塩タンのパックが半額だったので、買ってきて焼きそばにしました。
小松菜、玉ねぎ、もやしを入れて炒め、味付けは塩、醤油、オイスターソース、塩レモンのドレッシングです。
豚タンの多くが麺の下に隠れています。
麺の上に乗せました(笑)
豚タンねぎ塩はあっさりして食べやすく、野菜や麺とも相性は良いです。
スープは、塩胡椒に「牛肉だしの素」を入れました。
焼肉屋っぽい味わいです(笑)
ほぼ思いつきで作りましたが、これは良い焼きそばでした。