牛もつの味噌炒め 牛もつの味噌漬けのパックを使い、炒め物にしました。 他に、小口ねぎと麩のみそ汁、ご飯にザーサイです。 味噌炒めの具は、牛テッチャン、しめじ、キャベツ、ニラ、厚揚げです。 味付けは味噌漬けのパックのままです。 ご飯が進む味です。 みそ汁は、小口ねぎとニラを少々入れました。 ニラの香りがかすかに漂ってきます。
