ポークチャップ | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

久しぶりにポークチャップをつくりました。

他に、お麩ととろろ昆布のみそ汁、しば漬け、ブンセンのアレ!です。

 

 

ポークチャップの具は豚こま切れ肉、玉ねぎ、ニンニク、しめじです。

味付けはトマトケチャップ、ウスターソース、醤油、みりん、日本酒、カレー粉、黒胡椒、ホットソースと複雑な味わいです。

 

 

ブンセンのアレ!を開封したので、しばらく毎日ご飯にかけて食べるでしょう。

パッケージの裏側には、トーストなどパン向けのレシピも書かれています。