スーパーマーケットにて、牛テッチャンの味噌だれ漬けパックが売られており、前から気になっていました。
最初はキャベツとともに炒めて食べようと買いましたが、たれに漬け込んだ肉のパックは、焼くと脂がはねる嫌いがあります。
そこで、鍋料理やもつ鍋が無性に食べたかったことから、味噌もつ鍋にしました。
ご飯とカクテキとともに食べました。
具はキャベツとニラは必須です。
他に、冷蔵庫に入っている大根とえのきだけを入れました。
牛テッチャンは柔らかく煮込まれ、美味しいです。
もつ鍋にして正解でした。
また、牛ホルモンは時々、無性に食べたくなります。