かんぱちの刺身、鶏むねひき肉の鍋

この日は、カンパチの刺身が半額だったので、買いました。

そしてメインは、鶏むねひき肉の鍋です。

かんぱちは天然物らしく、透明感のある身の色に、すっきりした味わいに弾力のある食感です。

さっぱりと食べられました。

つまは大根のほか、おせち惣菜の紅白なますが半額で投げ売りされていたので、それも加え、さらに水菜も加えました。

鶏むねひき肉の鍋は、薄口醤油、濃口醤油、みりんで味付けをして、七味唐辛子を振って食べました。

具は大根、人参、ねぎ、白菜、豆腐、水菜です。

ご飯とともに食べました。