前々から気になっていた、渋谷・百軒店にある老舗カレー店「ムルギー」に行ってきました。
1951年開業で、東京にいる間に、東京の老舗料理店はある程度行っておこうと思い、行ってきました。
お店に行ってみると、数名ほど並んでいましたが、5～10分ほどで入店できました。
頼んだのは、玉子入りムルギーカレーです。
チャツネを付けてもらいました。
ご飯が富士山のように盛られています。
ムルギーとはヒンディー語でひな鳥のことだそうで、カレーはビルマ戦線から帰還した創業者が現地で覚えたとのこと。
食べてみて、かなりスパイシーです。
インドではカレーには出汁にあたるものを加えないそうですが、ひな鳥や野菜などから出てきた味とスパイス、あとは塩などの味です。
付け合せは、紅しょうがとつぼ漬です。
カレーの辛さをやや中和してくれる感じです。