うなぎの肝串

うなぎは完全養殖が市場に出回るまで食べるのを控えていますが、今回はうなぎの肝串が半額だったので、買って食べました。

酒のアテにしました。 美味しいけど、わずかに魚臭さがあるかな。

粉山椒を振れば消える程度でしょうが、振らなかったので。